8分
長ねぎ１本を斜め切りにします。
豚こま切り200gに片栗粉を大さじ１程度振り、揉みこみます。
以下、調味料を準備し、混ぜ合わせます。
・ ポン酢 ： 大さじ１
・ みりん： 大さじ１
・ 料理酒： 大さじ１
・ オイスターソース： 大さじ１
・おろしにんにく：小さじ１／２
ごま油を加熱し、豚こま切りを加え、軽く火が通るまで加熱します。
豚こまに軽く火が通ったら、長ねぎを加えます。
全体に火が通るまで加熱します。
用意していた調味料を加え、全体に絡めれば完成！
※お好みで黒コショウを振ります。