7分
ピーマン5個をきれいに洗います。
以下、調味料を準備し、混ぜ合わせておきます。
・ みりん ： 大さじ１
・ しょうゆ ： 大さじ１
・ 料理酒：大さじ１
・ 砂糖 ： 小さじ２
ごま油を加熱し、ピーマンすべてを入れます。
蓋をして、弱火で時折返しながら、6分加熱します。
全体に焼き目が付くまで加熱します。
用意していた調味料を加え、全体に絡めば完成！
※お好みで白ごまを振ります。